"УТВЕРЖДАЮ"

Директор МБОУ Орловский УВК

Р.М. Шеремет

МЕНЮ 1-4 классы завтрак 3 день
Наименование блюда
Выход

№ п\п

45

Овощи

27 декабря 2023 год
цена

Белки

60

0,8

Жиры

Углеводы

1,9

3,8

Ккал

36

278

Тефтели с соусом

110

8,13

9,01

10,72

157

303

Каша гречневая вязкая

150

4,73

5,17

21,2

150,35

30

2,37

0,3

14,49

70,14

42,8

пр

Хлеб пшеничный

пр

Хлеб ржаной

20

1,38

0,24

8,48

376

Чай с сахаром

215

0,07

0,02

15

60

17,48

16,64

73,69

516,29

Итого

585

90,46

Зав. Производством
Член бракеражной комиссии

"УТВЕРЖДАЮ"

Директор МБОУ Орловский УВК

Р.М. Шеремет

МЕНЮ 1-4 классы обед (льготная категория)
Наименование блюда
Выход
цена

№ п\п

27 декабря 2023 год
Белки

Жиры

Углеводы

Ккал

75

Овощи

1/30

0,82

2,16

4,36

40,14

88

Щи из свежей капусты с картофелем со сметаной

1/200/3

1,55

4,71

4,88

82,1

297

Фрикадельки куриные

1/50

6,86

10,24

4,05

136

305

Рис с овощами

1/100

2,5

5,18

26,2

166

ПР

Хлеб пшеничный

1/30

2,37

0,3

14,49

70,14

348

Компот

1/180

0,6

0,08

32

128

14,7

22,67

85,98

622,38

Итого

593

46,45

Зав. Производством
Член бракеражной комиссии

"УТВЕРЖДАЮ"

Директор МБОУ Орловский УВК

Р.М.Шеремет

МЕНЮ 5-11 классы завтрак (льготная категория)
Наименование блюда
Выход
цена

№ п\п

182

Каша жидкая молочная гречневая

1/250

27 декабря 2023 год
Белки

12,76

Жиры

Углеводы

Ккал

14,29

45,18

347,6

Хлеб пшеничный с маслом и сыром

1/30/10/10

5,8

8,3

14,8

172

376

Чай с сахаром

1/215

0,07

0,02

15

60

ПР

Хлеб пшеничный

1/30

2,37

0,3

14,49

70,14

21

22,91

89,47

649,74

1

Итого

545

58,02

Зав. Производством
Член бракеражной комиссии

"УТВЕРЖДАЮ"

Директор МБОУ Орловский УВК

Р.М. Шеремет

МЕНЮ 5-11 классы обед (льготная категория )
Наименование блюда
Выход
цена

№ п\п

27 декабря 2023 год
Белки

Жиры

Углеводы

Ккал

75

Овощи

1/30

0,82

2,16

4,36

40,14

88

Щи из свежей капусты с картофелем со сметаной

1/200/3

1,55

4,71

4,88

82,1

297

Фрикадельки куриные

1/50

6,86

10,24

4,05

136

305

Рис с овощами

1/150

3,78

7,78

39,29

242

ПР

Хлеб пшеничный

1/30

2,37

0,3

14,49

70,14

348

Компот

1/200

0,66

0,09

32,04

132,8

16,04

25,28

99,11

703,18

Итого
Зав. Производством
Член бракеражной комиссии

663

57,62